Эремчекле булочкалар
Кирэк була:
Эремчек - 300гр.
Кефир - 120гр.
Он - 400гр.
Йомырка - 1шт.
Шикэр комы - 50гр.
Сода - 1б.к.
Усемлек мае - 60гр.
Ванилин - 10гр.
Мармелад (шикэр комында эвэлэнгэн) - 300гр.
Савытка йомырка сытабыз, шикэр комы, ванилин, сода кушып болгатабыз. Аннары эремчек, усемлек мае, кефир остибез. Барысын да яхшылап бутагач эз-эзлэп сода кушылган он салабыз. Йомшак камыр басабыз. Аны кисэклэргэ булеп тугэрэклэр ясап куябыз. Берэм-берэм алып булочкалар ясый башлыйбыз. Камырны 2-3 мм тирэсе калынлыкта жэябез, эченэ мармеладны чеметеп салып чыгабыз. Рулет итеп торэбез, баш-башларын богэбез хэм тэгэрэтэбез, 20 см тирэсе була. Аннары камырны озынчага уртасыннан кисэбез, башына хэтле барып житмибез. Икегэ буленгэн камырны бер-берсенэ атландырып чыгабыз да роза чэчэге сыман тореп куябыз. Башын аска яшереп калдырабыз. Булочкаларны пергамент кэгазе жэелгэн табага тезэбез. Йомырка сарысы белэн майлыйбыз. 180 градуска хэтле жылытылган духовкага 30 минутка тыгабыз. Булочкалар кызарып пешэргэ тиеш. Чэйлэрегез тэмле булсын!
@tamle_receptlar
Кирэк була:
Эремчек - 300гр.
Кефир - 120гр.
Он - 400гр.
Йомырка - 1шт.
Шикэр комы - 50гр.
Сода - 1б.к.
Усемлек мае - 60гр.
Ванилин - 10гр.
Мармелад (шикэр комында эвэлэнгэн) - 300гр.
Савытка йомырка сытабыз, шикэр комы, ванилин, сода кушып болгатабыз. Аннары эремчек, усемлек мае, кефир остибез. Барысын да яхшылап бутагач эз-эзлэп сода кушылган он салабыз. Йомшак камыр басабыз. Аны кисэклэргэ булеп тугэрэклэр ясап куябыз. Берэм-берэм алып булочкалар ясый башлыйбыз. Камырны 2-3 мм тирэсе калынлыкта жэябез, эченэ мармеладны чеметеп салып чыгабыз. Рулет итеп торэбез, баш-башларын богэбез хэм тэгэрэтэбез, 20 см тирэсе була. Аннары камырны озынчага уртасыннан кисэбез, башына хэтле барып житмибез. Икегэ буленгэн камырны бер-берсенэ атландырып чыгабыз да роза чэчэге сыман тореп куябыз. Башын аска яшереп калдырабыз. Булочкаларны пергамент кэгазе жэелгэн табага тезэбез. Йомырка сарысы белэн майлыйбыз. 180 градуска хэтле жылытылган духовкага 30 минутка тыгабыз. Булочкалар кызарып пешэргэ тиеш. Чэйлэрегез тэмле булсын!
@tamle_receptlar