Майрамдык аш тизмени түрдүү кылуу боюнча идеяларды бөлүшөбүз. Биздин тандоодо оңой даярдалган анча майлуу эмес салаттар жана ысылыктар бар. Курамында витаминдер көп, бирок тамактардын өзүндө бир тамчы майонез жок.
Сактагыла жана достор менен бөлүшүкүлө!
Жаңы жылдык дасторконуңуз кандай тамактарсыз болбойт?
Грейпфрут салаты
1 грейпфрут
100 г креветка
100 г черри батинчалары
1 боо шпинат
1 бөлүк сарымсак
1 аш кашык зайтун майы
1 чай кашык лайм ширеси
1 чай кашык күнжүт
туз жана калемпир татымына жараша
Грейпфрутту тилкелерге бөлүп, кабыктарын тазалап, ар бирин 2-3 бөлүккө бөлүңүз. Сарымсак менен кабыгынан тазаланган креветканы кууруп алуу керек. Черринин экиге бөлүңүз. Баарын аралаштырыңыз
Салат жалбырактарын жууп, кургатып, тытып салыңыз. Аларды табакка салып, үстүнө даярдалган ингредиенттерди салабыз. Баарын лайм же лимон ширеси менен чачып, күнжүт себелеп койгула.
Француз курма салаты
1 курма
2 мандарин
70 г жумшак эчки сыры
1 ашк кашык зайтун майы
1 чай кашык дижон сары кычысы
2 чай кашык бал
1 чай кашык лимон ширеси
туз жана калемпир татымына жараша
Курманы тазалап, чоң кубиктерге бөлүңүз. Мандариндерди тилимдерге бөлөбүз, тосмо чел кабыктарын алып салабыз. Эчки сырын майдалаңыз
Зайтун майын, сары кычы, бал жана лимон ширесин аралаштырып. бир чымчым туз кошуңуз. Баарын жеңил аралаштыргыч менен чалып алыныз.
Табакка мөмө-жемиштерди коюп, үстүнө сыр себелеп, үстүнө татымалды куябыз. Татымына жараша калемпир кошуу керек
Брускетта таттуу калемпир менен
1 багет же чиабатта
220 г быштак сыры
3 аш кашык зайтунм айы
2 болгар калемпири
1/2 чай кашык лимон ширеси
1 боо каалаган ашкөк
туз жана калемпир татымына жараша
Нанды кесип, мешке же тостерде кургатып коюңуз
Болгар калемпирин жууп, зайтун майы менен сүртүңүз. Алдын ала 200°Cге чейин ысытылган духовкада 15-20 мүнөттөй бүтүн бойдон бышырып, анда-санда оодарып алабыз. Калемпирди бир аз муздатып, андан кийин терисин алып, майда бөлүктөргө кесиңиз. Туз жана калемпир себелеңиз.
Нанга сыр сүйкөп, үстүнө калемпирди салабыз. Баарына лимон ширесин себелеп, чөптөр менен кооздоп коюңуз
Тоок менен жылуу салат
400 г тооктун сөөгү жок эти
150 г болгар калемпири
300 г батинча
1 боо салат
3 аш кашык соя соусу
3 аш кашык зайтун майы
1 аш кашык бальзам уксусу
1 чай кашык күнжүт
Филени кичине тилкелерге кесип, соя соусунда 15 мүнөт маринадтаңыз. Ар бир тарабын 5 мүнөт кууруу керек.
Калемпирди тилкелерге кесип, зайтун майына бир аз кууруу керек. Батинчаларды тилимдерге кесип, табакка салат жалбырактарын, үстүнө даярдалган ингредиенттерди салабыз. Салатты уксус менен сээп, күнжүт себелейбиз.
Авокадо жана сыр менен Тарталеткалар
6–8 орто тарталетка
½ авокадо
½ лимон
100 г быштак сыры
100 г туздалган кызыл балык
Бир нече тармал ашкөк бутакчалары
Лимондун ширесин сыгып, сүзүп алыңыз. Авокадононун кабыгын тазалап, аш айры менен эзип, быштак сыры жана лимон ширеси менен аралаштырабыз
Балыкты ичке тилкелерге кесип, кичине кылып оройбуз.
Тартлеткаларды авокадо жана сыр пюреси менен толтуруп, үстүнө балыкты коебуз. Баарын калемпир менен татымалдап, ашкөк менен кооздоңуз
Сактагыла жана достор менен бөлүшүкүлө!
Жаңы жылдык дасторконуңуз кандай тамактарсыз болбойт?
Грейпфрут салаты
1 грейпфрут
100 г креветка
100 г черри батинчалары
1 боо шпинат
1 бөлүк сарымсак
1 аш кашык зайтун майы
1 чай кашык лайм ширеси
1 чай кашык күнжүт
туз жана калемпир татымына жараша
Грейпфрутту тилкелерге бөлүп, кабыктарын тазалап, ар бирин 2-3 бөлүккө бөлүңүз. Сарымсак менен кабыгынан тазаланган креветканы кууруп алуу керек. Черринин экиге бөлүңүз. Баарын аралаштырыңыз
Салат жалбырактарын жууп, кургатып, тытып салыңыз. Аларды табакка салып, үстүнө даярдалган ингредиенттерди салабыз. Баарын лайм же лимон ширеси менен чачып, күнжүт себелеп койгула.
Француз курма салаты
1 курма
2 мандарин
70 г жумшак эчки сыры
1 ашк кашык зайтун майы
1 чай кашык дижон сары кычысы
2 чай кашык бал
1 чай кашык лимон ширеси
туз жана калемпир татымына жараша
Курманы тазалап, чоң кубиктерге бөлүңүз. Мандариндерди тилимдерге бөлөбүз, тосмо чел кабыктарын алып салабыз. Эчки сырын майдалаңыз
Зайтун майын, сары кычы, бал жана лимон ширесин аралаштырып. бир чымчым туз кошуңуз. Баарын жеңил аралаштыргыч менен чалып алыныз.
Табакка мөмө-жемиштерди коюп, үстүнө сыр себелеп, үстүнө татымалды куябыз. Татымына жараша калемпир кошуу керек
Брускетта таттуу калемпир менен
1 багет же чиабатта
220 г быштак сыры
3 аш кашык зайтунм айы
2 болгар калемпири
1/2 чай кашык лимон ширеси
1 боо каалаган ашкөк
туз жана калемпир татымына жараша
Нанды кесип, мешке же тостерде кургатып коюңуз
Болгар калемпирин жууп, зайтун майы менен сүртүңүз. Алдын ала 200°Cге чейин ысытылган духовкада 15-20 мүнөттөй бүтүн бойдон бышырып, анда-санда оодарып алабыз. Калемпирди бир аз муздатып, андан кийин терисин алып, майда бөлүктөргө кесиңиз. Туз жана калемпир себелеңиз.
Нанга сыр сүйкөп, үстүнө калемпирди салабыз. Баарына лимон ширесин себелеп, чөптөр менен кооздоп коюңуз
Тоок менен жылуу салат
400 г тооктун сөөгү жок эти
150 г болгар калемпири
300 г батинча
1 боо салат
3 аш кашык соя соусу
3 аш кашык зайтун майы
1 аш кашык бальзам уксусу
1 чай кашык күнжүт
Филени кичине тилкелерге кесип, соя соусунда 15 мүнөт маринадтаңыз. Ар бир тарабын 5 мүнөт кууруу керек.
Калемпирди тилкелерге кесип, зайтун майына бир аз кууруу керек. Батинчаларды тилимдерге кесип, табакка салат жалбырактарын, үстүнө даярдалган ингредиенттерди салабыз. Салатты уксус менен сээп, күнжүт себелейбиз.
Авокадо жана сыр менен Тарталеткалар
6–8 орто тарталетка
½ авокадо
½ лимон
100 г быштак сыры
100 г туздалган кызыл балык
Бир нече тармал ашкөк бутакчалары
Лимондун ширесин сыгып, сүзүп алыңыз. Авокадононун кабыгын тазалап, аш айры менен эзип, быштак сыры жана лимон ширеси менен аралаштырабыз
Балыкты ичке тилкелерге кесип, кичине кылып оройбуз.
Тартлеткаларды авокадо жана сыр пюреси менен толтуруп, үстүнө балыкты коебуз. Баарын калемпир менен татымалдап, ашкөк менен кооздоңуз